Das Rustikale Essvergnügen

Das Fleisch auf den Stein legen, von beiden Seiten 20-40 Sek. leicht anbraten, damit sich die Poren schließen.
Mundgerechte Stücke abschneiden, nach belieben fertig braten.
Der Stein hält seine Brattemperatur ca. 40 Minuten.
Für sie der vollkommene Genuss!
Der letzte Bissen schmeckt noch genau so saftig, knusprig, zart und frisch wie der erste Bissen!                                                                                     

801 Steinplatte mit Fleisch von Schwein und Rind
Kleine Steaks vom Schweinerücken ergänzen mit Würstchen, Champignons, Zwiebelringen,
dazu verschiedene Soßen
                                        
802 Rumpsteaks
Belegt mit Champignons und Zwiebelringen, serviert mit hausgemachten Soßen                                       
                                                                                                                                                           
803 Zarte Schweinemedaillon - süß -                                                                                                 
Mit Ananas und Pfirsich, dazu hausgemachte Soßen                                                                               
                                                                                                                                                           
804 Zarte Schweinemedaillon                                                                                                              
Mit Zwiebelringen, Champignons und schmackhaften Soßen                                                                    
                                                                                                                                                           
805 Steinplatte "OASE“                                                                                                                 
(nach Art des Hauses)
Schweinemedaillons, Rumpsteak und Putenbrustfilets, dazu 2 Bananen, Ananas und
hausgemachte Soßen